AOP CONDRIEU "Les Vallins" 2022

100% Viognier
 

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39,00

AOP CONDRIEU "Les Vallins" 2022

Description

Ce vin AOP Condrieu “Les Vallins” est issu de vignes situées sur les communes de Saint Michel sur Rhône (42) et Chavanay (42).

-sol de granite à biotite avec une forte altération de la roche mère.

-Cépage 100% viognier.

-Vendange à la main, en caisse de 20 kg.

-La fermentation alcoolique se fait avec les levures indigènes à basse température dans les barriques.

-Elevage en fûts de chêne français, dont 20 % fûts neufs.

 

Dégustation

Belle robe or, légers reflets citron.

Le nez est intense, avec des notes d’abricot, pêche blanche et fruits exotiques

(litchi). Le boisé est discret et agréable.

En bouche l’attaque est ronde, l’abricot et les fruits exotiques rappellent le nez.

La finale est très aromatique et longue, avec une bonne fraîcheur.

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